云顶娱乐山东临沂家常菜成本贵一倍

市民杨女士平常花钱有点大手大脚,去菜市场买菜基本不砍价也不货比三家,为了节省时间,她大都只奔经常去的那家菜摊。可最近,杨女士像往常一样买够了五口人三天所需要的蔬菜,卖菜老板娘称完后的一句“230元”把她吓了一跳。

开辟菜园种菜十多种 每月省下300多元买菜钱

现在单身的小刘甚至下午下班后也不着急回家,“晚饭也在单位食堂里解决,只能等菜价掉下来再考虑回家做饭了。”

“我们一家五口最近的伙食费真是直线上升,做顿家常的三菜一汤,成本比平时高了一倍还多。”杨女士给记者算了一笔账,“以买的蔬菜为例,做干煸芸豆、青椒炒肉、红烧茄子和西红柿鸡蛋汤,刨除葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒等辅料的价格,四道家常菜的成本要40多元,而平常不到20元就能搞定。菜价低的时候没感觉,这菜价一高才真正意识到节俭的重要性,也不那么浪费了。”

记者见到张女士时,她正在打理菜园,芹菜、菠菜、韭菜、苔菜、大葱……绿油油的蔬菜长势喜人,特别新鲜。

“平时买菜做饭经济实惠,在外面吃一顿动辄就得20多元,如果买20元的菜自己做,至少能吃三顿。”小刘告诉记者,可自打从老家过完年回临沂后,他到现在都没再进过厨房,“之前我们单位食堂里打一份菜要6元,加上主食2元,一顿午饭要8元,所以我更愿意回家自己做。可现在,菜价这么高,买菜做饭不仅花时间,而且成本高,尽管食堂里的菜涨了1元,但也比买菜回家做经济实惠。”

80后的小刘工作三年多了,为了攒房子首付,生活一直比较节俭。

原来退休在家的张女士在自家花园里开辟了一块菜地,里面种满了时令蔬菜,“本来就是种着玩玩,打发时间,可没想到现在菜价高,自家的菜园直接给家里省了一笔不小的开支。”

云顶娱乐,菜价普高,不少市民直呼受不了,不过对于家住兰山区的张女士来说,并没受多少影响。

“一开始我只种了大葱、大蒜和辣椒等三四种菜,后来慢慢学会种更多种类的蔬菜,最多的时候菜园里同时种了十六七种菜,直接不用买菜了。”张女士告诉记者,他们一家五口,一日三餐吃的菜都来自自家的小菜园,高产的蔬菜吃不了还经常送给邻居。

“现在菜园里一共有14种菜,我每天都要花两三个小时打理。”张女士说,自从开始种菜,她会根据时令一茬接一茬地种,保证一年四季都有新鲜蔬菜吃,“小葱、韭菜长得快,长了掐、掐了长,一个冬天,白菜、大葱和大蒜就没断过。”

“现在做一顿家常菜要比平时多花一倍的钱”“要是有块菜地就好了”……最近“菜贵贵”成为山东省临沂人们茶余饭后的一大谈资,有的盘算着怎么在菜上省钱,有的种菜当乐趣却歪打正着,为家里省出了一份不小的开支。

张女士给记者算了一笔账,“我把自家种的菜按照市场价折算发现,最近一个月,家里在菜上就省出了300多元开支。”

“春节后菜价一直居高不下,我整理蔬菜的时候都舍不得把外面的菜叶子择掉。”菜市场卖菜的焦老板告诉记者,等过几天天气暖和了,蔬菜大量上市后,菜价就会降下来了。

单身小伙省开销 扎根单位食堂一个月

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